第１２回水戸料理教室（２０２５年５月）

2025年5月21日(水)に水戸コミュニティセンターにて水戸料理教室を開催しました。

今回の教室では、季節にぴったりのバランスの良いメニューにチャレンジ！

先生と参加者の皆さんで、楽しく調理を進めました。

今回のメニューはこちらの4品です。詳しいレシピはこちらをご覧ください。

１．こま切れポークチャップ

　　甘辛いケチャップソースがごはんによく合う、人気の一品。

　　手軽に作れるのもポイントです。

２．ブロッコリーのコンソメ炒め

　　彩りがきれいで、コンソメの旨みが効いた副菜。野菜を美味しく摂れる一品です。

３．しめじとにんじんのしょうがスープ

　　しょうがの香りが食欲をそそる、体にやさしいスープ。

４．くずもち

　　ぷるんとした食感が楽しい、和のデザート。黒みつやきなこをかけていただきました。

当日は、先生と男性5名、女性3名の計9名が参加。

調理中は、先生の丁寧な指導のもと、参加者同士で協力しながら作業を進めました。

「この切り方で合ってますか？」「いい香りがしてきたね！」など、自然と会話も弾み、笑顔の絶えない時間となりました。

完成した料理は、どれも彩りよく、美味しそうな仕上がりに。

「ポークチャップの味付けが絶妙！」「くずもち、家でも作ってみます」など、嬉しい感想がたくさん聞かれました。

水戸料理教室では参加者を募集しています。ご興味のある方はこちらへご連絡ください。

次回の開催もどうぞお楽しみに！